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健康饮食之道 看垃圾食品是如何坑害你的
2023-01-25

目录:

第一章:垃圾食品如何坑害你

第二章:专家教你 如何摆脱垃圾食物上瘾

第三章:懒人必学,垃圾食品如何健康吃

洋快餐如今可谓是真正的走进来千家万户。随着洋快餐一起走进你的家庭的还有健康杀手。下面是一些关于洋快餐对人体的危害,赶快一起看看吧!

垃圾食品如何坑害你

随着牛活水平的提高,零食和人们口常饮食中的地位少年儿常的消费量尤其大,然而,世界卫生组织规定的垃圾食品,如油炸类食品、烧烤类食品、碳酸磷酸饮料、冷冻甜食品、果脯类食品等却广受人们的茸爱,约90%的家庭或多或少在家中备有垃圾食品。大量研究和实例都已证实,常吃各种垃圾食品对人体健康危害极大。

洋快餐是导致肥胖、心血管病的元凶 美国曾公映一部为《大号的我》的纪录片,在这部纪录片中,美闻人摩根·斯普尔洛克用自己的身体做r一个实验:连续30天,他三餐只吃高蛋白高热量、高脂肪的洋快餐食物,只喝洋快餐的饮料,而之后他以纪录片的形式,让大家亲眼见证了吃洋快餐对自己身体带来的变化。试验结束时,他的体重增加了12公斤,心脏也I出现了异常。

洋快餐可“绑架”大脑

研究发现,人们之所以会贪吃汉堡、奶昔、冰淇淋等食品,是因为这些食品中所含的一种饱和脂肪酸rr以迅速“控制”人的大脑,让人产生没有吃够、吃饱的感觉,以致吃过之后还想再吃一次

常吃垃圾食品会上瘾

美同研究人员以实验鼠为对象,在实验中他们以香肠、熏肉等食品喂养实验鼠。结果显示,常吃高热景、高脂肪食品后的实殓鼠,其大脑内l邙发生了改变,这种变化类似于动物吸食毒品成瘾后大脑发生的变化,开始会对一些健康食品产生排斥反应。

碳酸饮料容易导致肥胖和骨质疏松

可乐对人体的伤害远多于享受。国外研究人员曾对170个孩子进行长达10年的跟踪研究后发现,与小喝或少喝碳酸饮料的孩子相比,常喝碳酸饮料的孩子很少喝牛奶,而日.很少进食富禽纤维素、蛋白质、维生素D等营养素的健康食品,结果导致他们骨质疏松、骨密度降低,体质下降。因为1毫克碳酸会带走体内炳毫克的钙,所以“可乐”是儿童骨骼的“杀手”:而每天喝一听“可乐”,儿奄肥胖的发生率就会增加百分之六十.可以长胖6.4公斤。专家指出.百分之九十的人体骨质节要靠年轻时积累,特别是在16-25岁这段时期 年轻时过多地饮用碳酸饮料,可能会给将来罹患骨质疏松症埋下隐患。

痴呆、脑萎缩与垃圾食品有关

瑞典研究人员通过动物实验发现,被喂食9个月富含脂肪、糖、胆网醇的垃圾食品的老鼠表现大脑神经纤维编结的迹象,这与患老年痴呆症的大脑中出现的变化相同,因为神经纤维缠结大量见丁老年性痴呆患者.13岁的小林就读十广州粜巾学初一,他从小就不喝白开水,渴了就买饮料喝。后来渐渐出现头晕、心慌、手麻、健忘等症状,就诊时医师发现,他的脑萎缩如六旬老人。医生怀疑是由饮料中的防腐剂所致。

长期吃垃圾食品增加暴力倾向

英国研究人员以I000名16~21岁男性为研究对象,这些人来自英格兰和苏格兰的3家青少年管教所:研究人员将他们分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另租长期食用油炸土现条等高热量的垃圾食品,然后对他们进行为期一年的跟踪观察。研究显示,吃垃圾食品者更愿意用暴力行为解决问题,睥气也更坏:这与垃圾食品营养缺失。(如组成人脑神经元的重要组成成分脂肪酸有关)

幼年爱吃薯条容易患乳腺癌

中国人一年吃掉数万吨薯条。研究发现,油炸薯条等高温加工的淀粉类食品含丙烯酰胺(致癌物)含量较高,平均含量高出谷类油炸食品4倍=美国研究人员1993年582名乳腺癌患者和1569名健康女子进行比较研究发现,年龄在3^-5岁之间的儿童每星期多吃一份炸薯条,载会增加27%的乳腺癌患病几率。

孕妇狂吃垃圾食品会祸及三代

国外一项动物研究证明,给一群怀孕老鼠吃太多的高脂饮食,不仪会给它们的后辈带来健康风险,而n以后还会对它们的孙辈产生不利影响,增加百分之六十,后辈患乳腺癌的风险。研究人员认为,怀孕母亲必须均衡饮食,否则有可能对未来的女儿和外孙女的身体健康产生不良影响。

人们应多食用自然食物,除r坚果类的零食,其他零食少吃甚至不吃:不提倡给孩子吃油炸食品;多吃乳制品,胃肠功能不好的孩子以酸奶代替牛奶;多吃新鲜蔬菜水果.多喝开水。,不挑食偏食,千万不要被“垃圾食品”俘虏,并且直当知道预防超重比减肥容易。

专家教你 如何摆脱垃圾食物上瘾

生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。专家教你 如何摆脱垃圾食物上瘾。

相信有不少人有这种经验,明明肚子不饿,却总是抗拒不了香喷喷的面包;对于甜点,总是找得出“另一个胃”。很清楚自己身材已经日渐走样、血脂肪也不理想,却控制不了食欲。

上瘾食物 专家点名垃圾食物

这些年来,确实有越来越多研究显示,某些食物在大脑中确实会激发类似上瘾的反应。美国佛罗里达州一群神经生物学家就发现,垃圾食物可能就是潜在的上瘾食物之一。

这群研究人员让老鼠分组食用不同的食物,其中,实验组老鼠的饮食是无限制供给培根、香肠、乳酪蛋糕、糖霜等垃圾食物,结果,该组老鼠吃下去的热量是正常饮食控制组的两倍。更糟的是,虽然它们越来越胖,但对垃圾食物的食欲却越来越强,推测可能是因为它们脑中负责与神经传导物质—多巴胺结合的受体,受到过度刺激,以至于钝化,而多巴胺会负责传递快乐相关的讯息,这使得实验组老鼠需要吃下更多、更多垃圾食物才能达到原来的满足感。

不只是这个研究,过去神经生物学家也发现,部分肥胖者之所以饮食失控,也可能是因为他们脑中与多巴胺结合的特定受体相对不够,才造成过食。

除了垃圾食物之外,纽西兰的科学家Simon Thornley则发现,成瘾也可能与食物的GI(升糖指数)有关。他发现,高升糖指数的食物例如精致糖、精致糕点、精致面粉制品等进入身体后,除了引发身体的胰岛素急速变化,同时对脑中多巴胺浓度的影响也比较大。

控制食欲过度勉强会更沮丧

医生表示,除了不少人错用食物纾压之外,很多人拒绝不了食物其实与情绪障碍相关。应该要先改善情绪障碍问题,而不只勉强去控制食欲,让自己更沮丧。

不管最后是否科学家会由此发展出相对药物,让人戒掉垃圾食物,在此之前不妨试试以下方法,可能对摆脱垃圾食物的奴役有所帮助。

按部就班 摆脱垃圾食物奴役

面对情绪,而不只是限制食欲。不管是出门走走、跟宠物玩、运动,任何可以让你远离冰箱、提升情绪的方法,都可以试试。

试着减轻伤害。举例来说,如果你的弱点是巧克力,却又“不小心”买了两大包回家。这时最好的方法就是把它冰到冷冻库,毕竟坚硬如石的巧克力,要吃比较困难、相对不容易过量。

单靠意志力跟食欲作战不容易,不妨“用食物对抗食物”。当你突然间很想吃一碗咸咸热热的泡面,这时候真正的生理原因可能是矿物质摄取不足,不妨喝一杯温热的低脂 牛奶 、一颗奇异果,其富含的钙、镁等矿物质,或许可以降低你对盐的渴望。

有时候完全不吃会更加渴望某些食物,建议一开始时先给自己设定一个限量。

接下来,不妨给自己2周的时间,完全不接触巧克力、饼干等零食或垃圾食物,或许可因此摆脱原本无所不在的食欲。

突然间很想吃某种东西的时候,不妨先喝杯水,过10分钟后,有时候你会发现食欲变得没有原来那么强烈。

懒人必学,垃圾食品如何健康吃

1、其实还算营养的速冻食品

对很多没时间做饭的白领们而言,速冻饺子可是福音。但是,很多人都担心这东西太没营养。营养专家胡小松说:“我去看过速冻饺子正规企业的生产。只要是有品牌的企业,在饺子中配肉非常讲究,臀部和腰部的肉各多少,肥瘦怎样搭配,还要计算饺子馅中蔬菜含量,以保证口感最好。”因此,速冻食品美味和营养并存,如果不是顿顿吃,完全没问题。

2、不要妖魔化方便面

方便面,可怕啊。从小到大就被叮嘱:不许老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的,垃圾,但那是指你光泡面,什么也不加。正确的吃法应该是选择非油炸方便面,然后加上各种蔬菜和配料,像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然,考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂,是绝不能代替饭的。

3、可乐其实适合某些人

碳酸饮料一向是挨骂最多的。理由是含糖高,坏牙,以及甜味剂使用过多等。的确,我们要避开的是碳酸饮料、汽水、颜色很重的所谓果汁饮料以及非常甜的饮料。不过可乐就要一分为二,跟某些饮料相比,只要你不是脾胃虚寒,适当喝点可乐没什么,特别是低血糖人群,其他的饮料问题也不大,比如一些大麦饮料以及低糖少添加剂的饮料都可以喝点。当然,最好的饮料就是白开水喝适量的茶,以及你自榨的果汁。

4、放心大胆吃火锅吧

火锅痴迷简直就是一种治不好的病!越爱吃,越担心它是垃圾。不过,主要还是看你怎样吃,如果你一下子干掉几大盘肥牛,那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高,人的身体本来就是热性和纯阳的体质,是吃不消大量的热性食物的。科学的火锅吃法是少涮肉,多涮菜和豆腐,再吃点主食,用清淡的调味酱,天气不冷的话清锅最好。这样不但不伤身体,反而营养非常丰富,又比较清淡。甚至在家里也可以常吃。

5、改吃铁板烧烤

吃烧烤最美味,却被认为最垃圾。因为烧烤过程中产生大量致癌物。特别是烤黑烤糊烤得炭烟直冒都那种。不过话也得分两头,一方面烧烤吃多确实有这个问题,一方面朝鲜人吃了多少年烧烤,不见有什么影响。平反的办法是最好改成铁板烧,以及学习朝鲜人的烧烤方法,总之不要让火烟直接接触到肉。

结语:看完了这么多,什么该吃,什么不该吃。想必大家都已经知道了吧!小编在这里跟大家郑重的强调一下不雅哦i为了一时的口欲,坑了你自己。(作者:毛颂赞,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)